こんばんは!
キラキラ丼に続く名物にしようと、新たな料理が生まれたのは、皆さんご存知ですよね!?
それが、『さんこめし』です(≧▽≦)
皆さんは、もう召し上がられましたか?
南三陸新名物「さんこめし」とは?
タコ、穴子、鮭の3種類の出汁を使用した炊き込みご飯をベースとし、はらこ飯、穴子飯、たこ飯を一つの丼にしたものです。
2017年春頃より、町内飲食店主や商工会、観光協会、町などが南三陸町の食資源を生かしたメニューの検討、開発を進め、その第一弾として1月27日より提供スタートしました。
さんこめしを考案したのは、さんさん商店街の”弁慶鮨”です。
”さんこめし”は、タコ・アナゴ・はらこ(イクラ)から来ています( ゚Д゚)
タコ・穴子・イクラが、ドドンと乗ってます!
それぞれ主役を張れる具材なのに、その主役達を1つにまとめてしまう豪華さwww
提供店舗は、南三陸町内の飲食店・宿泊施設7店舗!
その内、さんさん商店街では4店舗で提供( *´艸`)
さんさん商店街提供店舗
・弁慶鮨
・食楽 しお彩 ※ランチのみ提供
・創菜旬魚 はしもと ※ランチのみ提供1日限定10食
・かいせんどころ 梁 ※限定数で土日ランチのみ提供
上記4店舗での提供となります。
1月27日(土)から提供してまいりましたが、それが食べられるのも、今月末までとなりました...
値段も盛り方も各店舗により異なるので、全てのお店が楽しめます!
スタッフJも試食させていただきましたが、言葉では表現できない美味さです。
これは、絶対に味わってほしいです!
キラキラ丼に続く新名物になる事、間違いなしです( *´艸`)
また、1月末に放送された、JNN9局ネット特別番組
【これが東北魂だ「タコ愛」ニッポン人はやっぱりタコが好き!】
では、「さんこめし」誕生まで密着しています!
https://www.youtube.com/watch?v=m3VhIXu2U00&feature=youtu.be
さんさん商店街も、サラッと映りました。
まだ召し上がってない方は、是非ご賞味くださいm(_ _)m
もう召し上がった方も、再度ご賞味くださいm(_ _)m
コメントはこちら