こんにちは！

晴れている南三陸町です。

本日は、及善蒲鉾店からお知らせです！

2021年3月11日、及善蒲鉾店の震災復興10周年に集大成として、高級魚吉次（きんき）100％で仕上げた笹かまぼこ「龍乃舞」の販売を開始いたしました。

創業１４１年の老舗が震災１０年の節目に、全国からの復興支援に感謝の気持ちを込めて作り上げました！

笹かまぼこの看板商品「リアスの秘伝」は原料に吉次を使っておりますが、吉次は身が柔らかいため、かまぼこになりにくく、量は全体の1割ほどとなります。

龍乃舞は昨年11月から試作を始めて、やっと完成することが出来ました！

伝統の技術と独自の調合ですり身に粘りを出し、ふっくらと焼き上げました。

商品名には、昇り竜のように天を目指してまい進する心意気を込めたそうです！
こちらの龍は、及善蒲鉾店の従業員さんが描いたそうです。

5枚箱入（1枚45ｇ、賞味期限は冷蔵保存で約7日）税込3,500円

値段が高いと感じるかもしれませんが、食べていただければその価値を分かっていただけると思います！

販売については、及善蒲鉾店南三陸店、及善蒲鉾店Yahoo店で販売中です。

及善蒲鉾店Yahoo店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/oizen/r0311.html

及善蒲鉾店南三陸店では、1個のバラ売りも行っております！

味の食レポについては今回は行わず、皆様にご賞味いただければと思います。

宜しくお願い致しますm(_ _)m