1月22日(日)【第2回ラムサール志津川湾寒鱈祭り】開催！

こんにちは！

曇って、寒い南三陸町です。

ここで、お知らせです('◇')ゞ

2023年最初のイベントの主役は「寒鱈（かんだら）」！

南三陸冬の三大祭りのひとつ、「寒鱈まつり」が開催されます！
この時期の寒鱈は脂の乗りが良く身が膨れているため、身も白子もとろけるような食感です。高たんぱくでローカロリーなので、ついつい食べ過ぎてしまっても安心。
ビタミンやミネラルも豊富です♪

また、鱈は頭から内臓まで捨てるところがないと言われています！
鍋で丸ごと食べるも良し、白身を揚げたりムニエルにするも良し、白子を天ぷらやポン酢で食べても美味しいですよね。

第2回ラムサール志津川湾寒鱈祭りチラシPDF

寒鱈祭り
開催日時：1月22日(日)9：00～13：00
会場：志津川仮設魚市場（南三陸町志津川旭ケ浦1）
主催：ラムサール志津川湾冬の三大祭り実行委員会
TEL:0226-46-1378（南三陸町役場農林水産課）
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◎寒鱈祭り注目ポイント
①寒鱈一本売り
毎年恒例の寒鱈一本売りを今年も行います！
※本数・価格ともに当日発表

②盛りだくさんのあったかメニュー

出店者情報
※出店者情報については変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

水産関係（1/17時点　4店舗）

(株)マルセン	タラ汁、タラフライ、タコ、タラバーガー、蒲鉾コロッケほか
(株)ヤマウチ	タコ、生カキ、鮮魚、ホタテ、マグロ、燻製、塩辛各種、カニ、イカ、サケほか
及善蒲鉾店	蒲鉾、揚げ蒲鉾、タコの唐揚げ、つみれ汁
南三陸牡蠣倶楽部	タラの香味和え、カキ焼き、たこ・つぶ・カキ串

農作物・飲食物（1/17時点　11店舗）
場内

松野や	ご飯もの、はっと汁、うどん汁、かき汁
高橋栄策商店	タラ汁、焼きそば、フランクフルト、とりつくねなど
カネトミ	タコ焼き、海鮮チヂミ、たこおでん
夢の途酎	セリ鍋、もつ煮込み、かき飯、ホットドリンクなど
入谷手打ちそば研究会	手打ちそば（かけそば）
高長醸造	味噌、醤油、牡蠣醤油、塩麹、甘味噌、味噌田楽、玉こんにゃく、味噌汁
神割崎キャンプ場	もつ煮
和sian-café aimaki	ガパオライス、炭火焼
南三陸ワイナリー	ワイン、シードル
美味しい野菜屋	りんご、梨、一般野菜、漬物