こんにちは！ 晴れて、暑い南三陸町です。 そんな暑い夏を吹き飛ばす、今が旬のメニューを紹介いたします！ それが、かいせんどころ梁の『イクラのせ志津川銀鮭炙り漬け丼』です。 1975年に南三陸町（旧志津川町）で養殖を始めたことがきっかけで、現在も⼈気を誇っている南三陸町志津川産の銀鮭。 その銀鮭を焙って漬けにして、イクラと一緒に...